集焦食品研发创故Baby和服旧照曝光,献身科技扶富防坚
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2019-05-27 17:01

原标题:集焦食品研发创故Baby和服旧照曝光,献身科技扶富防坚


  ——记陕西学前师范学院生物工程研究院翟文俊院长

  “生来本是田舍郎,今日更爱泥土香,不随桃李享艳阳,敢当松柏斗雪霜。千山踏遍足无恙,万水涉过心有情,拼将一团生命火,添与人间一份光。”这首诗堪称是对陕西学前师范学院生物工程研究院翟文俊教授数十年科研人生的真实写照。

  数十年来,翟文俊教授锐意创新,将个人生命的璀璨轨迹,谱写成了一曲惠及众生的美妙乐章,丽水科技局,描绘了一幅赏心悦目的美丽画卷。

  回顾过往,翟文俊教授深情地说:“一个人活着就是要为当时的那个社会,那个历史阶段作一点自己应该做的事。成功是没有秘决的,要想做点事只要注重人格,能力的培养和历练,心无邪念,一心做事最终是会作出成绩的。”他是这么说的,也是这么做的。立下远大理想,并付诸实践。

  作为陕西学前师范学院生物工程研究院院长的翟文俊教授,长期从事生物科学领域的教学科研和生物制品、保健食品,农副产品精深加工研究,是生物科学技术学术带头人,陕西省第十一届人大代表,陕西省人民政府参事,太白县、佛坪县、略阳县人民政府顾问,陕西省营养健康食品产教融合联盟常务副理事长,陕西省食品科学学会副理事长,陕西省食品协会常务理事、首席专家,陕西省秦岭发展研究会副会长,西北农林科技亚博在线是骗人的吗亚博娱乐平台全球网联亚博在线娱乐官网亚博娱乐平台全球网联亚博在线娱乐官网大学兼职教授,宝鸡职业技术学院客座教授,天津国际生物医药研究院兼职研究员,中国中关村县域经济促进会专家委员会主任。主持并完成了石榴综合利用加工石榴酒开发生产、杜仲叶系列保健饮料的生产技术、光皮木瓜、山茱萸、葛根以及特色农林资源综合深加工生产技术成果等多项科研项目,由于在服务区域经济发展方面做出的重要贡献,翟文俊教授于2008年当选陕西省十一届人大代表,2009年陕西省人民政府聘任为省政府参事,同年被陕西省省委组织部、宣传部等部门授予“改革开放三十年为陕西经济发展做出突出贡献的英雄模范人物”称号,其事迹刊入《陕西不会忘记》一书。《科技文摘报》《科学中国人》《中国食品报》《大众科技报》《陕西广播电台》等数十家媒体相继对该翟文俊教授及其事迹进行了报道。
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集焦食品研发创故Baby和服旧照曝光,献身科技扶富防坚


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  创新食品科研,助力扶贫攻坚

  陕西省资源丰富,环境独特,是全国林业建设重点省份。陕西学前师范学院生物工程研究院成立于2003年9月,是学院为适应社会需求,立足陕西省农村区域经济发展而成立的一所科研机构。

  多年来,翟文俊教授带领团队,积极寻找创新点,把握资源与发展的平衡点,以“三个面向,面向优势资源、面向企业、面向市场”为导向,坚持“量力而行、借力发展、品牌推进”的十二字指导方针,助力企业推出符合市场需求的健康、新颖、美味的产品,同时,有力地支持了地方经济的发展。经过不懈努力,致力于优势资源的研究开发,促成优势资源的市场化,在为市场带去新活力的同时,为贫困山区带去希望。

  针对我国蜂蜜出口困难,积压太多,市场上缺乏深加工蜂蜜产品的现况,翟文俊教授团队及时地开发出以纯蜂蜜为原料,经过生物发酵而成的蜂蜜酒。2002年,由西安科慧生物工程有限公司以“丹力诗”品牌正式投入生产,并在全国范围上市销售;当年7月,在北京饭店召开的高级专家论证会上,着名营养学家于若木称:蜂蜜酒为中国酒类家庭增添新成员做出了贡献,为蜂蜜产品深加工和农民群众脱贫致富开创了新路子。

  西安市临潼盛产石榴,鲜果品质极佳,由于缺乏深加工技术,产品价格低迷,种植户积极性受挫。2004年,西安丹若尔石榴酒业有限公司,在得知翟文俊教授团队具备饮料酒类的研究技术,且具有成功将科研成果推向市场的丰富经验,企业慕名而来,委托翟文俊教授团队,以优质临潼石榴鲜果纯汁为原料开展试验,团队在历经数月反复研究试验,最终大胆采用现代生物发酵与传统酿造技术相结合的工艺,开发出了石榴系列果酒,在此基础上又研发出纯石榴汁,调配石榴汁和醋爽型石榴汁。由于产品特色突出,市场口碑极佳,该企业产品已行销西安、上海、北京、广州、山东、江苏、汉中、延安等多地,2017年,企业年产值已达到5600万元。成功解决了当地石榴资源过剩,资源附加值过低的现状,为当地果农带去福音。